Котлеты из лосося и трески — это нежное блюдо, где два вида рыбы дополняют друг друга, делая котлеты умеренными по жирности. Фарш лучше готовить не в мясорубке, а порубить ножом. Для котлет лучше брать крупную рыбу, в которой мало костей и они легко удаляются. Ниже представлены рецепты рубленых котлет из лосося и трески для приготовления …
Читать далее Рубленые котлеты из лосося и трески
Готовим вареники с добавлением кокосовой стружки, которая придаст привычным нам вареникам новый вкус. С кокосовой стружкой можно приготовить как ленивые вареники, так и вареники с творогом. Ниже представлены рецепты двух таких блюд. С творогом Ингредиенты: творог 5% — 300 г; яйца куриные — 1 шт.; сахар — 1,5 ст. л.; соль — 1 щепотка; мука …
Читать далее Вареники с кокосовой стружкой
Нежное, тающее во рту мясо свинины, томлёное в ароматном сидре с сочными яблоками — классическое сочетание сладости и пряностей. Рецепт — Томлёная свинина в сидре с яблоками Ингредиенты: свинина (окорок, шея или лопатка целым куском) 1.2кг, яблоки (кисло-сладкие) 3шт, сидр натуральный (лучше сухой) 300мл, лук репчатый 1шт, чеснок 3 зубчик, растительное масло 2ст. л., соль …
Читать далее Томлёная свинина в сидре с яблоками
Морковный пирог — выпечка с добавлением моркови, которая придаёт пирогу сочность и цвет. Существуют разные рецепты: классический, с орехами, с тыквой или веганский. Классический рецепт Ингредиенты: мука и сахар — по 1 стакану; разрыхлитель — 1 ч. ложка; сахарная пудра — 3–4 ст. ложки; тёртая морковь — 500 г; яйца — 3–4 шт.; соль — …
Читать далее Морковный пирог
Классический хрустящий хворост может готовиться на разных основах: водке, кефире или молоке. Ниже представлены рецепты для каждого варианта. На водке Ингредиенты: мука — 250 г; яйца куриные — 2 шт.; сахар — 1 ст. л.; водка — 1 ст. л.; сахарная пудра — по вкусу; растительное масло для жарки — 300 мл; соль — щепотка. …
Читать далее Классический хрустящий хворост
Суп-пюре из зелёного горошка с сухариками — лёгкое блюдо, которое можно приготовить из замороженного или консервированного горошка. Рецепт с замороженным горошком Ингредиенты: 1 л куриного бульона; 800 г замороженного зелёного горошка; 2 картофелины; 1 средняя луковица; 60 мл сливок жирностью 33%; оливковое масло; соль, свежемолотый чёрный перец; пармезан для подачи; сухарики для подачи. Приготовление: Очистить …
Читать далее Суп-пюре из зелёного горошка с сухариками
Остренькая “намазка” из фасоли, паштет с особенным вкусом: подарили рецепт и 3 хитрости. На хлеб не успеваю намазывать — дома расхватывают. Ингредиенты: Фасоль (сырая) 1 стакан; Яблоко 1 шт.; Лук репчатый 2 шт ; Орехи грецкие 6-10 шт ; Масло растительное для жарки и заправки; Перец черный, лавровый лист, кориандр, гвоздика или другие специи — …
Читать далее Остренькая “намазка” из фасоли
Так готовили наши прабабушки. Творог, яйца, яблоки и старинные рецепты блинчатых пирогов. Вкуснее не бывает. Настоящая домашняя еда по проверенным временем рецептам. Блинчатый пирог с яблоками «Ревнивец» Блинчатый пирог «Попадьин» Блинчатый пирог «Бабушкин повойник» Блинчатые пироги готовили в наших широтах с незапамятных времен. Это отличный продукт и способ побаловать себя и своих близких вкуснейшей едой …
Читать далее Так готовили наши прабабушки
2 апреля — День апельсиновых сосулек. А вы знали, что с недавнего времени в нашей стране каждый год во второй день второго месяца весны празднуется необыкновенный праздник — День апельсиновых сосулек. Как правило в это время уже почти нигде нет сосулек, но кое-где они еще остались, например, в Заполярье. Подсвеченные солнцем, они приобретают необычный оранжевый …
Читать далее День апельсиновых сосулек
Круче чем в дорогой кофейне. За 2 минуты все перемешиваю и в духовку. Для меня это лучший рецепт, кекс настолько нежный, что тает во рту. Рецепт на самом деле простой, но кекс получается очень ароматный и вкусный! Обязательно попробуйте приготовить, уверена и вы оцените его неповторимый вкус)) Изюминку этому кексу придает лимонный аромат. Лимон у …
Читать далее Кекс — лучший рецепт!
Пирог для самых дорогих гостей: вы будете в восторге, нежный… тает во рту — и Торта не нужно. Этот пирог с брусникой – настоящее произведение искусства, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Нежный, пропитанный, с кислинкой брусники и легкой сладостью крема – он легко затмит любой торт! А еще он становится только …
Читать далее Пирог для дорогих гостей
Не только грибы! Вкусные растения в весеннем лесу. Рассказываю, какие сама пробовала. Дополняйте список. Что можно принести из весеннего леса, кроме первых грибов? Это первые листочки, побеги, даже цветы — свежие и витаминные части съедобных растений. И собирают их не от голода, а то некоторые любят спросить — «вам что, есть нечего?» Это традиция, ритуал, …
Читать далее Вкусные растения в весеннем лесу
