Шиповник: от сбора до правильного хранения Сбор и сушка шиповника — это целое искусство сохранения витаминов. Чтобы зимой ваш чай был не просто вкусным, но и реально полезным, важно поймать правильный момент и не «поджарить» ягоды при сушке. Когда собирать шиповник Главное правило: успеть до первых заморозков. Замерзшие плоды при оттаивании теряют значительную часть витамина …
Читать далее Сбор и сушка шиповника
Гастрономические эксперименты. Начинки для запечённого картофеля Эти начинки — идеальный способ устроить себе праздник вкуса без особых усилий. Они звучат сложно, но готовятся максимально быстро, пока картофель доходит до готовности в духовке. Вот как превратить запечённый картофель в ресторанную закуску: 1. Средиземноморская Изысканное сочетание текстур: сладость вяленых томатов, солоноватость оливок и кремовость козьего сыра. Ингредиенты …
Читать далее Начинки для запечённого картофеля 3
1. Сторона моя родная, Речка, роща, ручейки, И от края и до края, Расплескались васильки, А вдали стоит церквушка, Свет исходит от креста, А от церкви, на горушке, Снова чудные места. Припев: Синева, синева разливается, Нет для неё преград. Душа моя наслаждается, Облака нежные шелестят. Вишни цветут белые, Теплынь плывёт по лугам, Травы стоят …
Читать далее Сторона моя родная… ПЕСНЯ В ДУШУ
Мысли. Простушка или леди. Иногда стоит признать, что ты простушка и спокойно носить свой статус, а не ходить как корова с седлом. К тому же, пастухов много, а принц только один. Грехи у людей разные: «грех не выпить» тоже в их числе. Легко могу травить анекдоты, острить, шутить, рассказывать веселые истории, притчи и всячески развлекать …
Читать далее Мысли и домыслы… (732)
Осенний вечер, кружка чая, Мгла разгоняется свечёй. Как хорошо сидеть скучая, Не нарушая свой покой. Опять роняет дождик слёзы, Угомонится, но потом. Мне нет от дождика угрозы, Он барабанит за окном. Теплом дохнуло от камина, Сердито фыркают дрова. Привычной ставшая рутина, Жизнь без заботы такова. С такой судьбою не скучая, Сберечь желаю я покой. Осенний …
Читать далее Осенний вечер, кружка чая
Сытно и пряно. Начинки для запечённого картофеля Эти варианты превращают обычный картофель в полноценное, сытное блюдо, которое вполне может заменить обед или ужин. Здесь главное правило — подготовить начинку отдельно, чтобы она была максимально ароматной. Вот как правильно собрать эти «сытно-пряные» картофельные лодочки: 1. Мясное рагу (Болоньезе) Классика итальянской кухни в необычной подаче. Ингредиенты на …
Читать далее Начинки для запечённого картофеля 2
Не дружил я с тормозами, А сейчас понятно, зря. Шёл не лёгкими путями, Сам порой пути торя. Полагался лишь на Бога, Доверял всегда Ему. Ошибусь, осудит строго, Скажет позже, почему. И порой с пути сбивался, Да и жизнью рисковал. Доказать я, что пытался? Но ответ не разыскал. Шёл не лёгкими путями, Сам порой пути торя. …
Читать далее Не дружил я с тормозами
Классика и свежесть. 3 начинки для запечённого картофеля Запечённый картофель — это идеальный «холст» для кулинарного творчества. Для всех рецептов сначала подготовьте основу: хорошо вымойте крупный картофель, наколите его вилкой, смажьте маслом, посыпьте солью и запекайте в фольге (или без неё для хрустящей корочки) при 200°C около 50–60 минут до мягкости. Когда картофель готов, сделайте …
Читать далее 3 начинки для запечённого картофеля
